云門榮耀|"青州從事"榮登青州市非遺名錄
云門酒業(yè)作為古青州美酒集大成者
擁有豐厚的歷史和人文內(nèi)涵
“青州從事”
作為青州美酒歷史長河中的重要閃光點(diǎn)
古代好酒雅稱的代表性名詞
有著至關(guān)重要的作用和意義
近日由云門酒業(yè)所提報(bào)的"青州從事"的故事
已被正式列入青州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
公元4世紀(jì),《世說新語·術(shù)解》記載:
大將軍桓溫得酒,命主簿品鑒優(yōu)劣
主簿妙答:
"好酒為青州從事,惡酒乃平原督郵"
因青州轄境有齊郡(臍),喻酒力直抵丹田
平原郡有鬲縣(膈),諷劣酒堵于胸膈
自此,"青州從事"成美酒雅稱
在中國酒文化星河中獨(dú)耀千年
自南北朝飄出的這縷酒香
浸潤了唐宋文人的筆墨紙硯
蘇軾以它寄懷:"人間真一東坡老,與作青州從事名"(《真一酒》)
李清照為它沉醉:"青州從事孔方兄,終日紛紛喜生事"(《感懷》)
黃庭堅(jiān)為它癡狂:"青州從事難再得,墻底數(shù)樽猶未眠"(《醇道得蛤蜊復(fù)索舜泉舜泉已酌盡官醞不堪不敢送》)
一典越千年,七字載乾坤
這個(gè)出自青州的酒文化密碼
在歷代文豪的傳頌中
凝成華夏文明獨(dú)特的"詩意酒標(biāo)"
千年酒脈,古法釀藝
云門酒業(yè)始終扎根"青州從事"故里
遵四時(shí)節(jié)氣,承魏晉遺風(fēng)
致力讓桓溫帳中的那盞"青州從事"
穿越《世說新語》的墨香
化作今人杯中的云門美酒