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近日，山東省輕工集體企業(yè)聯(lián)社下發(fā)《關(guān)于公布2023年山東省中小企業(yè)創(chuàng)新**中心名單的通知》，經(jīng)企業(yè)申報(bào)、形式審查、專家評(píng)審等程序，山東青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司被認(rèn)定為山東省中小企業(yè)創(chuàng)新**中心。

云門酒業(yè)自1948年成立以來(lái)，**致力于白酒的釀造、**、生產(chǎn)和銷售。公司秉承“誠(chéng)實(shí)做人，厚道釀酒，互信合作，行穩(wěn)致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值觀，“傳承紅色基因，釀造美好新生活”的企業(yè)使命，堅(jiān)持為消費(fèi)者釀造一瓶北方的好酒。公司是《醬香型白酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草制定者之一、全國(guó)守合同重信用企業(yè)、全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量效益型**企業(yè)、全國(guó)酒行業(yè)明星企業(yè)。

多年來(lái)，企業(yè)堅(jiān)持產(chǎn)品自主**、設(shè)計(jì)，注重科技進(jìn)步，堅(jiān)持開拓創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品的技術(shù)含量、豐富產(chǎn)品類別、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使公司成為行業(yè)內(nèi)規(guī)模較大、技術(shù)**的企業(yè)，獲得近百項(xiàng)國(guó)內(nèi)專利及權(quán)威認(rèn)證，產(chǎn)品品質(zhì)與創(chuàng)新能力均達(dá)到國(guó)內(nèi)**水平。公司2007年通過(guò)了濰坊市工程技術(shù)研究中心的認(rèn)定，2016年通過(guò)濰坊市中小企業(yè)辦公室“一企一技術(shù)”**中心認(rèn)定，2018年通過(guò)了濰坊市企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定，2021年通過(guò)了山東省企業(yè)技術(shù)中心、2022年通過(guò)了山東省博士后創(chuàng)新實(shí)踐基地，現(xiàn)已發(fā)展成為具有一定**能力、能夠解決行業(yè)中存在的重大關(guān)鍵和共性技術(shù)難題的技術(shù)平臺(tái)。

公司與中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、江南大學(xué)、齊魯工業(yè)大學(xué)、同行業(yè)茅臺(tái)集團(tuán)、五糧液集團(tuán)等，在發(fā)酵技術(shù)、酒體設(shè)計(jì)、酒體**、微生物探索、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展等方面開展合作，使科技創(chuàng)新服務(wù)于企業(yè)和社會(huì)。其中與中食院合作的《醬香型白酒高溫堆積工藝機(jī)理的研究》、《云門醬酒對(duì)幽門螺旋桿菌影響作用的分析研究》、《北方云門香型白酒飲用品質(zhì)評(píng)價(jià)體系的研究與應(yīng)用》3項(xiàng)科技成果已通過(guò)**科技成果評(píng)價(jià)，成果技術(shù)水平處于國(guó)際**水平；《醬香型白酒高溫堆積工藝機(jī)理的研究與應(yīng)用》項(xiàng)目于2018年獲得中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，于2019年獲得山東省輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；《云門醬酒對(duì)幽門螺旋桿菌影響作用的分析研究》項(xiàng)目于2020年獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

此次入選2023年山東省中小企業(yè)創(chuàng)新**中心名單是我公司在提高自主創(chuàng)新能力，走創(chuàng)新持續(xù)發(fā)展道路上取得的又一喜人成果，是有關(guān)政府部門對(duì)云門目前的**和創(chuàng)新能力的認(rèn)可，也體現(xiàn)了上級(jí)關(guān)心中小企業(yè)成長(zhǎng)，促進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)力。未來(lái)，云門將再接再厲，繼續(xù)加快提升自主創(chuàng)新能力，加強(qiáng)科技**投入，加大重點(diǎn)創(chuàng)新**項(xiàng)目攻關(guān)，加強(qiáng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)，為魯酒科技發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量！